テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で、透明感があります。 【香り】青リンゴやレモンのフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが広がります。ミネラル感が感じられ、ほんのりとした石の香りも。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の酸味が際立っています。中間ではミネラル感が膨らみ、余韻にかけて心地よい苦味が現れます。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、柑橘系の風味が印象的です。
プティ・シャブリは、フランスのシャブリ地区で生産される白ワインで、特に軽やかでフレッシュなスタイルが特徴です。ドメーヌ・デ・アートは、シャブリの特有のテロワールを活かし、ミネラル感豊かなワインを生み出しています。プティ・シャブリはシャブリの中でも手頃な価格で提供され、若いうちから楽しめるため、広く愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プティ・シャブリは、主にステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保ちながら仕上げられます。熟成期間は短く、通常6ヶ月から12ヶ月程度で瓶詰めされます。これにより、果実味が引き立つスタイルが実現されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に軽く残る。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や白い花の香りが感じられる。微かに柑橘類のニュアンスも現れる。
味わい
アタックは爽やかで、果実のジューシーさが口中に広がる。中盤では良好な酸が支えとなり、軽やかさとともにミネラル感が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、酸味のバランスが良い。
総合
今飲むにはちょうど良い飲み頃で、2023年から2025年頃までは楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、シーフードや軽い前菜とのペアリングが推奨される。