テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリスタルのような透明感。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな第一アロマ、続いてフローラルな香りとハーブが広がる。 【味わい】口に含むとフレッシュな酸味と果実味がバランス良く広がり、中間には優れたボリューム感が感じられる。フィニッシュはすっきりとした余韻を残す。 【余韻】フルーティーな風味が心地よく続く。
メダイヨン・エクセランス・ロゼ・ド・シラーは、ドメーヌ・デ・ウレッド・タレブによって生産されるエレガントなロゼワインです。シラーを使用したこのワインは、フルーティーでありながら繊細な味わいを持ち、特に地中海の影響を受けたテロワールが感じられます。食事との相性が良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
果実味
バランスの良さ
すっきりした後味
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした鶏肉
トマトとバジルのパスタ
スモークサーモン
フルーツタルト
醸造について
このワインは、低温発酵が行われる可能性が高く、フルーティーな香りを引き立てるためにステンレスタンクでの熟成が推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
開けた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとともに、微かなハーブや花のニュアンスが顔を出す。全体として軽やかでリフレッシングな印象。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは非常に柔らかく、滑らかな口当たり。酸のキレが心地よい。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後1-2年の熟成も可能。食事と合わせやすく、特に軽めの料理や夏のバーベキューに最適。全体的にバランスが良く、飲みやすい。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5