テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、ダークフルーツの風味が感じられる。
タンデム・シラー・デュ・モロッコは、ドメーヌ・デ・ウレッド・タレブによって生産される赤ワインです。このワインはモロッコのテロワールを反映し、乾燥した気候と豊かな土壌が特徴です。生産者は品質向上に努めており、地元のぶどう品種を活かした魅力的なワインを造っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味豊か
スムーズなタンニン
スパイシー
ミディアムボディ
料理との相性
ラム肉のグリル
鶏肉のタジン
スパイシーなパスタ
赤身の牛肉料理
チーズの盛り合わせ
醸造について
このワインの醸造方法は、温度管理された発酵を行い、その後フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、豊かな風味を引き出すための工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。果実の熟成感があり、微かにハーブの香りも漂う。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。余韻にはスパイシーさが残り、心地よいフィニッシュを提供する。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、しっかりした構造からさらなる熟成ポテンシャルがある。特別な食事や親しい友人との集まりに最適。全体的に魅力的なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5