【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】白い花や柑橘系の果実が香り、ハーブのニュアンスが広がります。さらに、熟した果実の香りが感じられます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味がアタックし、中間で豊かなミネラル感が感じられます。フィニッシュでは、クリーミーなテクスチャーが心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラルな要素が際立ちます。
キュヴェ・クリストフ・クロゼ・エルミタージュ・ブランは、北部ローヌのドメーヌ・デ・ルミジエールが手掛ける白ワインです。この地域の特性を活かし、凝縮感のある味わいが特徴です。テロワールに根ざしたブドウ栽培と、丁寧な醸造方法により、エレガントな仕上がりを実現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後、オーク樽で熟成されることで、豊かな風味が引き出されます。熟成期間は約6-12ヶ月程度と推定されます。
外観
淡い黄色から黄金色にかけての色調。光に透かすと輝きを放ち、粘性は中程度で、しっかりとした脚が見受けられる。
香り
柑橘類や白桃の香りが豊かで、開いた直後はフレッシュでフルーティな印象。時間が経つにつれて、ナッツやハーブのニュアンスが顔を出し、複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと現れ、バランスの取れた味わい。タンニンは低めで、全体的には滑らかな口当たりとなっている。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。特にシーフードや鶏肉料理と相性が良く、フレッシュなサラダとも楽しめる。飲み頃は2023年から2026年頃と予想される。