Cep By Cep Saumur-Champigny

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一にチェリーやブラックベリーの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが顔を出します。最後にはわずかに土っぽい香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりしており、ミディアムボディで余韻にかけて甘い果実味が膨らみます。フィニッシュでは酸味とともにスムーズなタンニンが感じられます。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が特徴です。

セップ・バイ・セップ・ソーミュール・シャンピニは、フランスのロワール地方に位置するドメーヌ・デ・ロッシュ・ノーヴが手がける赤ワインです。この生産者は、持続可能な農法を取り入れ、独自のテロワールを最大限に引き出すことに注力しています。深い味わいとバランスの取れた酸味を持ち、食事と共に楽しむのに最適なワインとして位置づけられています。