テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実（チェリー、ラズベリー）、ハーブ（タイム、ローズマリー）、わずかなスパイスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュは滑らかでバランスが良い。 【余韻】果実の余韻が長く続く。
La Marginale Saumur-Champignyは、フランスのロワール地方に位置するDomaine des Roches Neuvesによって生産される赤ワインです。このワインは、特にサンムール・シャンピニィ地域のテロワールを反映しており、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えています。生産者は持続可能な農業に力を入れており、地元の特性を尊重したスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
タイム
ローズマリー
ブラックベリー
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味の凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
ローストビーフ
鶏肉のハーブ焼き
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われると考えられます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実の風味を引き立てるために適度な期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのアロマが感じられ、少しのスパイスや土のニュアンスがある。時間が経つにつれて、ハーブやバラの香りが現れ、より複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかでフレッシュな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは柔らかく滑らか。全体的にバランスが良く、心地よい味わいが続く。
総合
現時点では飲み頃だが、数年の熟成でさらに魅力的になるポテンシャルがある。友人との集まりや特別なディナーに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5