テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマとしてはチェリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマにはわずかに酵母の香りが感じられます。第三アロマとしては、熟成由来のほのかなバニラやスパイスが現れます。 【味わい】アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられます。中間では酸味と甘みのバランスが良く、フィニッシュには優しいタンニンが残ります。 【余韻】中程度の長さで、さわやかな果実味が心地よく続きます。
ムーラン・ア・ヴァンはフランスのボージョレ地区に位置するアペラシオンで、ドメーヌ・デ・ロジエが生産する赤ワインです。この地域はガメイ種のブドウが主に栽培されており、独特のテロワールがワインに豊かな果実味と繊細な酸を与えます。ムーラン・ア・ヴァンはそのフルーティーさとバランスの良さから、ビストロ料理との相性が良く、フレッシュな飲み口が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ムーラン・ア・ヴァンの醸造は、温度管理された発酵が行われ、ブドウの持つフルーティーさを最大限に引き出すことを重視しています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成により、ワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、鮮やかな輝きを持ち、粘性は中程度。このワインは視覚的に魅力的で、色調は若々しさを感じさせる。
香り
開けた瞬間は赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやラズベリーが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土壌のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティーで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが感じられる。酸とタンニンのバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
現在飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。友人との食事やカジュアルな集まりにぴったりのワイン。