【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられ、奥行きがあります。 【味わい】初めはフルーティなアタックがあり、中間でしっかりとした構成が広がり、フィニッシュはスムーズでエレガントです。 【余韻】果実の余韻が長く続き、ほのかにスパイシーな風味が漂います。
ドメーヌ・デ・ヴュー・プリュニエが手がけるサンセール・ルージュは、ロワール地方のサンセール地区に位置し、フレッシュでバランスの取れた赤ワインです。この地域の特有のテロワールが反映されており、豊かな果実味とミネラル感が特徴です。サンセールの伝統を尊重しつつ、モダンなスタイルを融合させたワインとして、飲み手に新しい体験を提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成はフレンチオークの樽で行い、果実味を引き立てるために適度な期間熟成されます。ノンフィルターで瓶詰めされることが一般的です。
外観
深みのあるルビーレッド。光を透過させると、わずかに紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが現れる。バランスの良い香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よい。中盤ではほのかなスパイスが顔を出し、滑らかなタンニンが心地よく感じられる。酸とのバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
現在は飲み頃であり、熟成ポテンシャルもある。数年後にはさらに深みを増すと予想される。軽めの料理やチーズと合わせるのに最適。