テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）や花の香りが広がり、次第にスパイスや軽い土のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が口中に広がる。中間ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンが調和し、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが感じられる。 【余韻】長く、ダークフルーツの余韻が続く。
ラトリシエール・シャンベルタン・グラン・クリュは、ブルゴーニュの名門ドメーヌ・ドゥルーアン・ラローズによって生産される高級赤ワインです。この地域特有のテロワールがもたらすミネラル感や深いフルーツの風味が特徴で、ピノ・ノワールの真髄を味わえる逸品です。熟成ポテンシャルも高く、長い年月を経てさらに複雑さが増すことが期待できます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、通常は18ヶ月程度熟成されることが予想されます。これにより、果実の豊かさと樽香のバランスが取れたワインに仕上がります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光が当たると鮮やかに輝きます。粘性はしっかりとしており、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちます。
香り
開けたてはチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが豊かに広がります。時間が経つにつれて、スパイスやトリュフのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実のジューシーさが感じられます。中盤ではしっかりとした酸味が支えとなり、タンニンはシルキーで心地よい印象。全体的にバランスが取れています。
総合
今飲んでも楽しめますが、数年の熟成が期待できるポテンシャルを秘めています。特別な食事や友人との集まりに最適な一杯です。