【外観】輝きのある淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが広がり、次第にアーモンドやバターのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーで、フィニッシュにかけてミネラル感が際立つ。 【余韻】長い余韻に、わずかに塩気を感じる。
バンドール・ブランは、プロヴァンス地方の美しいバンドール地区で生産される高品質な白ワインです。ドメーヌ・デュ・カゲループは、この地域の特性を活かし、ミネラル感とフルーティーな風味を持つワインを提供しています。土壌はカルシウムと粘土が混ざり合った特異なもので、葡萄の成長に理想的な環境を提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクが使用されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われる場合もあり、ワインに複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
外観
輝きのある淡い黄色で、わずかに緑がかった色調。透明感があり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
最初は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が広がる。中盤ではフルーティな風味が強調され、特に青リンゴやパイナップルの味わいが感じられる。酸は心地よく、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特にシーフードや軽い前菜と合わせるのが推奨される。熟成ポテンシャルもあり、数年後にはさらに深みが増す可能性がある。