Givry Premier Cru Clos du 'Cellier aux Moines'

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、次第にスミレやハーブのニュアンスが感じられる。さらに熟成により、トリュフやレザーといった複雑な香りが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディの膨らみがあり、果実味とともにスパイシーさが感じられる。フィニッシュは長く、バランスの良い酸が印象的。 【余韻】余韻は滑らかで、ダークフルーツの風味が長く続く。

ジヴリ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・セルリエ・オ・モワンは、フランスのブルゴーニュ地方に位置し、ドメーヌ・デュ・セリエ・オ・モワンによって生産される特別な赤ワインです。このワインは、豊かな土壌と気候によるテロワールの恩恵を受けており、フルーティーでありながらも複雑な味わいが特徴です。ジヴリはその位置づけから、ブルゴーニュの中でも特に優れたワインを生産しているアペラシオンとして知られています。