【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは黒い果実（プラム、ブラックベリー）、次にスパイス（コショウ、シナモン）、さらにハーブ（オレガノ、タイム）が感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間では滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュはしっかりとしており、バランスの良い酸味があります。 【余韻】長く、ほのかなスパイシーさと果実の甘さが残ります。
Domaine du Clos Rocaは、ラングドック地方に位置する小規模なワイナリーで、地元の特性を生かしたワイン造りが特徴です。特に、自然環境に配慮した栽培方法を取り入れ、持続可能なワイン造りを目指しています。à Proposは、その土地の個性を反映し、しっかりとしたボディと豊かな風味を持つ赤ワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推測される醸造方法としては、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオーク樽を使用している可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙が見える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは豊かな果実味で、中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、フレッシュさを保ちながら、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。