テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、次第にハーブや青リンゴのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間にかけて豊かな果実味が膨らみます。フィニッシュはクリスプで心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかなフルーツの風味が続きます。
Cuvée Lucieは、Domaine du Clos Rocaが手がけるラングドック地方の白ワインです。この地域は多様な気候と土壌が特徴で、個性的なワインを生み出します。Domaine du Clos Rocaは、伝統を重んじつつも革新的なアプローチを採用しており、品質の高いワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
柑橘類
白い花
ハーブ
青リンゴ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
果実味の豊かさ
クリスプな酸
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のハーブ焼き
サラダ・ニソワーズ
白身魚のグリル
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されると予想されます。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度で、果実味を引き立てるために軽めの樽を使用している可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感が感じられる。
香り
フレッシュなフルーツの香りが開いた瞬間に広がり、特にグレープフルーツやアプリコットのニュアンスが感じられる。時間が経つと、ミネラル感やハーブの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで生き生きとしており、中盤にはしっかりとした酸味が広がる。タンニンは軽やかで、全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。酸のキレが心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる予感があり、熟成ポテンシャルも感じられる。アペリティフや海鮮料理との相性が良く、特別な場面での一杯としてもおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5