テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実（プラム、ブラックベリー）に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、焙煎香やカカオも現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘さが広がる。中間ではスパイシーさが際立ち、フィニッシュにかけて滑らかなタンニンが心地良い。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートとスパイスの風味が残る。
ドメーヌ・デュ・コロンビエが手がけるレゼルヴ・シラー・メルロは、クローズ・エルミタージュ地域の特有のテロワールを反映した赤ワインです。ミネラル感と豊かな果実味を兼ね備え、バランスの取れた味わいが特徴です。このワインは、フルボディでありながら飲みやすく、食事との相性も良いことから、多くのシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンク内で行われ、果実の特性を最大限に引き出すことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、風味豊かなワインに仕上げるために適切な期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、若干の紫がかったニュアンスも見受けられる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開けた瞬間は黒い果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやトーストしたオークの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がしっかりと支えている。全体的にバランスが良く、心地よい飲みごたえを持つ。
総合
今が飲み頃で、さらに2〜3年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なディナーにも最適な一本。