【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは赤い果実（チェリーやラズベリー）、花の香り（バラ）、ハーブのニュアンスが感じられます。第二アロマとしては軽いスパイスの香りも。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中間は豊かなボディとバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュではしっかりとしたタンニンがあります。 【余韻】果実味とスパイスが心地よく残ります。
ドメーヌ・デュ・ペスキエが造るヴォークルーズは、ジゴンダスのテロワールを反映した赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたワイン生産に適しています。深いルビー色と複雑な香りを持ち、飲む人に印象的な体験を提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを目指します。その後、オーク樽で熟成され、複雑さを増します。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調からは豊かな果実感が感じられる。
香り
開いた直後は黒果実、特にブラックベリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バランスの取れたアロマが特徴。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚さが際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、丸みを帯びた酸が全体を引き締める。余韻にかけてスパイシーなフレーバーが広がる。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとの相性が良いシーンが推奨される。全体的にバランスの取れた良質なワイン。