【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りに続き、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックから、しっかりとしたミネラル感が中間で広がり、最後はクリスプな酸味が心地よいフィニッシュを演出する。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴの風味が残る。
コート・ド・ガスコーニュ・クラシックは、フランスのドメーヌ・デュ・タリケットが手掛ける白ワインで、南西フランスの美しいテロワールから生まれています。フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、日常的に楽しめるワインとして位置づけられています。軽やかで飲みやすい味わいが、多くのワイン愛好者に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティなアロマを引き出すために低温で行われる。熟成はタンクで行われ、風味を整えるために数ヶ月間熟成されると推定される。
外観
淡い黄色から黄金色の微かな輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で脚がしっかりと見える。
香り
開けたてはフレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、酸がしっかりと感じられ、中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは非常に低く、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかで爽やかな味わいは、アペリティフやシーフード料理に最適。