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赤

Châteauneuf-du-Pape (La Crau)

シャトーヌフ・デュ・パプ(ラ・クロー)

Domaine du Vieux Télégraphe/シャトーヌフ・デュ・パプ

テイスティングノート

【外観】濃いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】果実の香り(ブラックチェリー、プラム)を基に、ハーブ(タイム、ローズマリー)やスパイス(ブラックペッパー)のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出てきます。中間では柔らかなタンニンとミネラル感が感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く、熟した果実とスパイスの余韻が心地よく残ります。

シャトーヌフ・デュ・パプ(ラ・クロー)は、南ローヌの著名なワイン産地であるシャトーヌフ・デュ・パプに位置し、ドメーヌ・デュ・ヴィユー・テレグラフによって生産されています。このワインはその複雑なテロワールと伝統的な醸造技術により、特別な存在感を持っています。豊かな風味と力強い構成が特徴で、食事とともに楽しむのに最適な赤ワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
タイム
ローズマリー
ブラックペッパー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
ラムのグリル
チーズプレート
キノコのリゾット
カシスソースの鶏肉

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、オーク樽で熟成されています。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、果実味を引き立てるために適切な管理が行われています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Domaine du Vieux Télégraphe

ドメーヌ・デュ・ヴィユー・テレグラフ

シャトーヌフ・デュ・パプ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光に当たると美しい輝きを放つ。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後は黒い果実のアロマが際立ち、徐々にスパイスやハーブの香りが顔を出す。時間が経つにつれ、熟成感が増し、土や革のニュアンスも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤は滑らかなタンニンが広がり、酸がバランスを保つ。しっかりとした構造を持ち、余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。

総合

現在も飲み頃だが、数年の熟成によってさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。特別な食事や集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5