Bourgogne Blanc

【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、白花やハーブのニュアンスも感じられる。さらに、バターやトーストの香ばしさが後からついてくる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかり。中間ではミネラル感が広がり、バランスの取れた余韻が続く。フィニッシュはクリーミーで、心地よい酸味が印象的。 【余韻】長く続く余韻には、青リンゴの爽やかな風味が残る。

ドメーヌ・デュジャックが手がけるブルゴーニュ・ブランは、フランス・ブルゴーニュ地方のモレ・サン・ドニに位置し、優れたテロワールを反映した白ワインです。生産者は高品質なワイン造りに定評があり、特にピノ・ノワールの生産で知られていますが、白ワインもそのポテンシャルを感じさせる仕上がりです。