Cornas

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】最初に黒系果実（ブラックベリー、プラム）のアロマが広がり、次第にスパイスとハーブ（ローズマリー、タイム）のニュアンスが感じられる。さらに、レザーやトリュフの複雑な香りも顔を出す。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間にかけては、シルキーなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなバニラとスパイスが残る。 【余韻】長く続く余韻には、黒果実の味わいとスパイシーさが感じられる。

コルナスはフランスのローヌ渓谷に位置するワインで、特にシラー種から作られる赤ワインが有名です。ドメーヌ・デュラン（エリック＆ジョエル）は、地元のテロワールを最大限に引き出すことに注力し、果実味豊かでバランスの取れたワインを生産しています。サン・ジョゼフの風土は、日照量が多く、土壌には石灰岩や粘土が含まれており、深い味わいを持つワインを育む環境です。