【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、バラやスミレの花香が広がる。さらに、土やスパイスのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュには滑らかなタンニンが支える。余韻にはダークチェリーの余韻が残る。 【余韻】長く、果実の甘さとスパイシーさが特徴的。
ジヴリ・シャン・ラロ・ルージュは、ドメーヌ・フェヴレが手掛ける赤ワインで、シャンボール・ミュジニーの優れたテロワールから生まれます。フェヴレは伝統的な手法を用いながらも現代的なアプローチを取り入れ、バランスの取れたワインを生産しています。このワインは、フルーティーさと複雑さを兼ね備えた特徴的な味わいが楽しめる一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、低温での発酵を行うことでフルーツの香りを引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインの複雑さを高めるために一定期間熟成されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は鮮やかで、濃淡も心地よいバランスを保っている。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスも感じられる。果実香は豊かで、バランスが良い。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味との調和が素晴らしく、タンニンはしなやかで優しい。全体的にバランスが良く、飲みやすい仕上がり。
総合
今が飲み頃であり、熟成ポテンシャルもある。3～5年の熟成を経てさらに魅力が増すだろう。友人との集まりや特別な食事に最適なワイン。