【外観】輝く淡い黄金色で、粘性がある。 【香り】熟した白桃やリンゴのアロマに、バターやトーストのニュアンス、ヘーゼルナッツや白い花の香りが重なる。 【味わい】豊かでクリーミーなテクスチャーと鮮やかな酸のバランスが見事。ミネラル感が骨格を支え、フィニッシュは長く続く。 【余韻】バターとヘーゼルナッツ、ミネラルの余韻が長く持続する。
香り
熟した白桃やリンゴのアロマに、バターやトーストのニュアンス、そして細やかなミネラル感が重なる。時間が経つにつれてヘーゼルナッツや白い花の香りも開く。
味わい
豊かでクリーミーなテクスチャーがあり、熟した果実の甘みと鮮やかな酸のバランスが見事。ミネラル感が骨格を支え、余韻に向けて長くきれいに続く。
総合
ドメーヌ・フェヴレが手がけるムルソー・プルミエ・クリュ・シャルムは、このアペラシオンの個性である豊潤さとミネラル感を兼ね備えた白ワイン。今から5〜8年の熟成ポテンシャルを持つ。