【外観】深いルビー色で、透明感があり美しい。 【香り】赤い果実（チェリー、ラズベリー）が主体となり、ほのかにバラの花びら、スパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間は滑らかで、しっかりとした酸味があり、フィニッシュは余韻が長く、微細なタンニンが感じられる。 【余韻】フルーティーでスパイシーな香りが心地よく残る。
ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・アルジヤは、ドメーヌ・フェヴレが手掛ける赤ワインで、ブルゴーニュの豊かな土壌と気候が育んだ個性的なワインです。シャンボール・ミュジニーの特性を引き出し、繊細で複雑な味わいを持ちます。テロワールの影響を受けた、エレガントなスタイルが特徴で、熟成ポテンシャルも高いワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実の特性を最大限に引き出すことを目指しています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスに注ぐと美しい色合いが広がる。
香り
最初に黒系果実のアロマが広がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、花やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが口の中に広がる。中盤は滑らかで、酸のバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。