テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒チェリーやラズベリーのフルーティさに加え、スミレやハーブの香りが広がります。熟成による微かなスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間ではしなやかなタンニンが広がり、バランスの取れた酸味が心地よいです。フィニッシュは長く、複雑な味わいが続きます。 【余韻】フルーツの余韻が心地よく、スパイスのヒントが残ります。
リュリー・レ・ヴィレランジュ・ルージュは、ドメーヌ・フェヴレが手掛ける赤ワインで、シャンボール・ミュジニー地区に位置しています。フェヴレは伝統的な手法を重視し、テロワールを尊重したワイン造りで知られています。このワインは、フルーティでエレガントなスタイルが特徴で、ブルゴーニュの魅力を存分に表現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、視覚的に魅力的。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は赤いベリーやプラムの香りが印象的で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。わずかにバラの花びらの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、フレッシュ感を保ちながら、心地よい余韻へと導く。タンニンは柔らかく、酸は程よい。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後数年でさらに円熟するポテンシャルを持つ。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。