テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには桃、アプリコット、オレンジブロッサム、ミントが感じられ、第二アロマにはわずかに蜂蜜とパンの香ばしさが現れる。第三アロマとしては、微かにスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは甘美で、フルーツの豊かな味わいが広がり、中間では酸味が心地よく膨らむ。フィニッシュはスムーズで、フルーティーさが持続する。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘みが優しく残る。
ミュスカ・セックは、ラングドック地方のドメーヌ・フェリーヌ・ジュルダンによって生産されるデザートワインです。このワインは、ミュスカ種のブドウを使用し、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。ラングドックの温暖な気候は、ブドウの成熟を促進し、フルーティーでリッチな味わいを生み出します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
桃
アプリコット
オレンジブロッサム
ミント
第二アロマ(発酵由来)
蜂蜜
パン
第三アロマ(熟成由来)
スパイス
フレーバー
甘美な果実味
心地よい酸味
滑らかなテクスチャ
フルーティーな余韻
料理との相性
フルーツタルト
チーズケーキ
クレームブリュレ
パイナップルのグリル
フォアグラのテリーヌ
醸造について
ミュスカ・セックの醸造には、低温発酵が行われ、フルーツのアロマを最大限に引き出す工夫があります。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間寝かせることでワインの風味を整えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、濃淡は中程度。
香り
初めはフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つとハチミツや花のアロマが現れる。複雑さが増し、香りの層が豊かになる。
味わい
アタックは甘美で、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
現在飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。デザートやチーズと共に楽しむのに適している。一般的なデザートワインとは一線を画す個性がある。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%