Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Vergers'
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・'レ・ヴェルジェ'
テイスティングノート
【外観】淡い金色で輝きがある。 【香り】初めは新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感がしっかりとし、中間ではクリーミーさが増し、フィニッシュには豊かな果実味が残る。 【余韻】余韻は長く、バターやトーストの香ばしさが感じられる。
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・'レ・ヴェルジェ'は、ブルゴーニュ地方のポマールに位置するドメーヌ・フェルナン・＆・ローラン・ピロが手がける白ワインです。この生産者は、特にテロワールを重視し、土地の特徴を最大限に引き出すことに努めています。シャサーニュ・モンラッシェの名声を背負ったワインであり、エレガントで複雑な風味が楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性も良好。光にかざすと、美しい色調が際立つ。
香り
開いた直後は、柑橘系の果実や洋梨の香りが感じられ、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、リッチな香りが広がる。
味わい
アタックは滑らかでクリーミー、柑橘やトロピカルフルーツのフレーバーが広がる。中盤では、酸のキレが感じられ、バランスの取れた味わいが続く。タンニンは低く、爽やかな酸味が印象的。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。特別なディナーやお祝いの席におすすめのワイン。エレガントな印象が持続する。