Très Vieilles Vignes Montagny 1er Cru 'Louis'
トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・モンタニィ・プルミエ・クリュ・'ルイ'
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花、青リンゴ、ハーブの香りが感じられ、次第にバターやトーストのような香ばしさが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるミネラル感が特徴的です。中間ではフルーティーな甘さが感じられ、フィニッシュにかけてクリーミーな余韻が続きます。 【余韻】長く、心地よいミネラルのフレーバーが残ります。
トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・モンタニィ・プルミエ・クリュ・'ルイ'は、ドメーヌ・フュイヤ・ジュイヨによって生産されるフランスの白ワインです。モンタニィの特異なテロワールは、石灰質土壌と冷涼な気候が特徴で、ぶどうは長年の経験を持つ生産者によって丁寧に育てられています。ワインは、繊細な酸味とフルーティーな香りが調和した、エレガントなスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、冷温での発酵が行われ、樽熟成が施されることで複雑な風味を引き出します。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、細やかな酸味とフルーティーな要素が調和しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感のある外観が印象的です。
香り
開栓直後は柑橘類や白桃の香りが際立ち、時間が経つにつれてトーストやミネラルのニュアンスが加わります。全体的に華やかでリッチな香りが広がります。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、ミディアムボディの中盤では果実味が豊かに広がり、酸とのバランスが絶妙です。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが続きます。
総合
現在飲み頃で、今後数年の熟成も期待できるワインです。特にシーフードや軽い肉料理と相性が良く、特別なディナーシーンにも適しています。