テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、口の中で膨らむ果実味としっかりしたタンニンが調和。フィニッシュは長く、わずかにスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとスパイシーさが感じられる。
クロゼ・エルミタージュ・ルージュは、フランスのローヌ地方、特にエルミタージュ地区に位置するワインで、Domaine Finotによって生産されています。このワインは、ミネラル豊かでエレガントなスタイルが特徴であり、土壌の特性が反映された深い味わいを持っています。シラー種を主に使用し、フルーティーでスパイシーなノートが際立つこのワインは、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クロゼ・エルミタージュ・ルージュは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行うと推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルボディのスタイルを強調するために一定期間熟成されると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、透明感があり、光を受けると美しく輝く。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。徐々に土やミネラルの香りも現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。果実の甘味とともにスパイシーな要素が余韻に残り、心地よい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルも高く、今後の変化が楽しみ。友人とのディナーや特別な場面での楽しみに適している。