テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシ、白い花の香りが感じられ、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが伴います。熟成により、第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが現れます。 【味わい】口に含むとリッチなアタックがあり、果実の甘みとともにクリーミーなテクスチャーが広がります。中間ではミネラル感が強調され、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、トーストとバニラの香ばしい風味が残ります。
バタール・モンラッシェ・グラン・クリュは、コート・ド・ボーヌ地区に位置する著名な白ワインで、ドメーヌ・フルロ・ラローズによって生産されています。このワインは、特にその豊かな風味と優れたバランスで知られ、ブルゴーニュの最高峰の一つとされています。テロワールの影響を受け、ミネラル感と果実味が絶妙に調和したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。その後、フレンチオーク樽で熟成され、複雑な風味を引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を基調とし、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
最初は柑橘系の香りに白い花のニュアンスが感じられ、数分後にはバターやトーストの香ばしさが広がる。時間が経つにつれ、ミネラル感と蜜のような甘さも顔を出す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤にかけて酸がしっかりと立ち、バランス良く感じられる。タンニンはほとんどなく、心地よい酸味が後味を引き締める。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、特に魚料理や白身肉との相性が良い。特別な食事や祝賀の席にふさわしいワイン。