BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ドメーヌ・フォラン・アルベレ
  3. Corton-Bressandes Grand Cru
赤

Corton-Bressandes Grand Cru

コルトン・ブレサンド・グラン・クリュ

Domaine Follin-Arbelet/アロース・コルトン

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマには赤い果実(チェリー、ラズベリー)が感じられ、次第に花の香り(バラ、スミレ)やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がった後、中間ではミネラル感とシルキーなタンニンがバランスよく融合し、フィニッシュではスパイスと酸味が心地よく残る。 【余韻】余韻は長く、熟成による複雑な風味が楽しめる。

コルトン・ブレサンド・グラン・クリュは、アロース・コルトンの名高いワイン生産者ドメーヌ・フォラン・アルベレによって生産される赤ワインです。この地域の特有のテロワールが反映されたワインは、フルボディで濃厚な風味が特徴で、長期熟成に適しています。特にピノ・ノワールの特性を生かした複雑な味わいが期待されます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
キノコのリゾット
チーズプレート
ステーキ

醸造について

このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行なっていると推定されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間は約18ヶ月と考えられます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「コルトン・ブレサンド・グ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Domaine Follin-Arbelet

ドメーヌ・フォラン・アルベレ

アロース・コルトン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビーレッド。光に透かすと、わずかにオレンジがかったエッジが見え、輝きがあり、粘性も高い。

香り

初めはブラックチェリーやラズベリーの果実香が豊かに広がり、徐々にスパイスやバラの花びら、土のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、香りがより複雑に変化する。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはしなやかで心地よい。余韻にはスパイスと微かなバニラの風味が残る。

総合

現時点での飲み頃は良好で、今後数年の間にも成熟が期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5