カルテ・ブランシュ・カベルネ・ソーヴィニヨン
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックチェリー）、スパイス、ハーブ、バニラの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は円やかでボリュームがあり、フィニッシュは滑らかなタンニンと共に余韻が長く続きます。 【余韻】スパイスと果実味が心地よく余韻を残します。
カルテ・ブランシュ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、フランスの名門生産者ドメーヌ・フォン・ド・ミシェル・ゴネ・ペール・エ・フィスによって造られる赤ワインです。豊かなテロワールを反映したこのワインは、精緻な味わいとバランスの取れた構成が特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨン品種を用いたこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、飲む人を魅了します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実本来の香りを引き出します。その後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、明るい紫のニュアンスを持ち、輝きがあり、粘性も豊かに感じられる。
香り
最初はブラックベリーやカシスの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥行きのある複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実のリッチな味わいが広がる。中盤では滑らかなタンニンとしっかりとした酸が調和し、余韻にかけて深いフルーツの味わいが残る。
総合
今飲むのも良いが、さらに熟成が進むことでより複雑な味わいが楽しめる。特別なディナーや友人との集まりに適している。