Pouilly-Fumé

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴやグレープフルーツ、ハーブの香りが広がり、次第に白い花やミネラル感が顔を出します。 【味わい】口に含むと、柑橘類の爽やかなアタックがあり、中間には豊かなミネラル感が広がり、フィニッシュはクリスプでクリーンです。 【余韻】長い余韻があり、グレープフルーツの苦味が心地よく残ります。

プイィ・フュメは、ロワール地方で有名な白ワインで、特にソーヴィニヨン・ブランを用いたフレッシュでミネラル豊かなスタイルが特徴です。ドメーヌ・フォルニエ・ペール・エ・フィスは、地域の特性を最大限に生かしたワイン造りを行い、サンセールのテロワールを反映させた品質の高いワインを生産しています。