BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ドメーヌ・フランソワ・ゴノー
  3. Monopole Meursault 'Le Clos de Tavaux'
白

Monopole Meursault 'Le Clos de Tavaux'

モノポール・ムルソー・ル・クロ・ド・タヴォー

Domaine François Gaunoux/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】輝く淡い黄色、透明感がある。 【香り】第一アロマには白桃や梨の香りが広がり、次第にアカシアやバラの花、さらにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーな中間に移行し、ナッツやバターの風味が広がる。フィニッシュはミネラル感があり、余韻に心地よい酸が残る。 【余韻】長く、アーモンドの風味が感じられる。

モノポール・ムルソー・ル・クロ・ド・タヴォーは、ドメーヌ・フランソワ・ゴノーが手掛けるブルゴーニュの白ワインです。このワインは、ムルソーの特性を活かした高品質なワインとして知られ、豊かな風味と複雑さを持ち合わせています。テロワールの影響を受けたブドウから生まれるこのワインは、エレガントさと力強さを兼ね備えた存在感を放っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
梨
アカシア
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
余韻の長さ

料理との相性

鶏肉のクリームソース煮
エビのグリル
白身魚のソテー
トリュフ入りリゾット
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間は通常12か月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「モノポール・ムルソー・ル…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Domaine François Gaunoux

ドメーヌ・フランソワ・ゴノー

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はクリアで、透明感がある(75文字)

香り

開いた直後は熟した洋梨や白桃の香りが広がり、次第にバターやトーストのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブの香りも感じられる(138文字)

味わい

アタックは柔らかく、果実味が心地よい。中盤では酸味がしっかりと主張し、クリーミーなテクスチャーと調和する。タンニンはほぼ感じられず、酸が爽やかで、全体的にバランスが良い(139文字)

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルが高く、特別な食事シーンや祝賀の場にぴったり。全体的に洗練された印象で、今後の発展が楽しみ(138文字)

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5