テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、熟した桃やハチミツのニュアンスが感じられる。さらに、バターやトーストの香ばしさも。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間にかけて豊かな果実味が広がり、フィニッシュではミネラル感が際立つ。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘の余韻とミネラルの風味が感じられる。
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは、フランスのコート・ド・ボーヌ地区に位置する著名な白ワインです。ドメーヌ・フランソワーズ・アンドレが手掛けるこのワインは、シャルドネ種から作られ、ミネラル感と果実味のバランスが特徴です。この地域は高品質な白ワインの生産地として知られ、特に白ワイン愛好家に愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインにより深い味わいを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝きのある淡い金色。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの縁に細かい涙を形成する。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが際立つ。時間が経つにつれ、白い花やミネラルの要素が現れ、全体として非常にエレガントな香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が感じられる。中盤では豊かな酸味が支配し、ミネラル感も強く、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は今後数年の間で、特に2025年から2030年にかけてが最適。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事やパーティーにぴったりの一本。全体として非常に高いクオリティを誇る。