テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラの花やスパイス、土のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸が広がり、フィニッシュはミネラル感が感じられます。 【余韻】長い余韻で、洗練されたスパイスの余韻が残ります。
シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・クラは、フランス・ブルゴーニュ地方のシャンボール・ミュジニー村に位置するワインで、ドメーヌ・G・ルミエが生産しています。このワインは、特にそのエレガンスと繊細な構造が特徴で、豊かなテロワールに由来する複雑さを持っています。シャンボール・ミュジニーの特性を強く反映し、ピノ・ノワールの魅力を最大限に引き出した作品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は伝統的な方法で行われ、発酵には自然酵母を使用。樽熟成が行われ、ワインは滑らかでエレガントな口当たりに仕上げられます。熟成期間は18ヶ月程度と推定され、果実味を最大限に引き出すよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、わずかに紫がかった縁が見られる。輝きは明るく、粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりとした涙が形成される。
香り
最初にチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、微かなバラやバニラの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では黒スグリやプラムの旨味が増し、タンニンはしっかりとした質感を持ちながらも滑らかな口当たり。酸はフレッシュで、バランスが取れた味わい。
総合
今飲んでも楽しめるが、3〜5年の熟成でさらに深い味わいが楽しめるポテンシャルがある。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。