【外観】深いルビー色で濃厚な印象。 【香り】ブラックカラントやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】豊かな果実味がアタックにあり、中間では滑らかなタンニンとしっかりとした酸が調和し、フィニッシュにはダークチョコレートやオークの香ばしさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな余韻が感じられる。
カベルネ・ソーヴィニヨン・レ・ピリアは、南部ローヌのドメーヌ・ガシエによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特に果実味豊かなワインが生まれます。ガシエ家は、伝統と革新を融合させたワイン造りを行い、エレガントでバランスの取れたスタイルを追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はフレンチオークの樽で行い、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
濃いガーネット色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、上品な印象を与える。
香り
開いた瞬間、ブラックベリーやカシスの果実香が広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では、しなやかなタンニンが舌を包み込み、酸のバランスも良好。余韻にかけて、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。特別な食事や友人との集まりにぴったりな一本。フルボディであり、非常に満足感の高いワイン。