テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が主体で、次第にスミレやハーブのニュアンスが広がる。さらに、スパイスや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さが心地よく、酸味が引き締める。中間はミネラル感があり、フィニッシュにはタンニンの柔らかさが残る。 【余韻】長い余韻があり、ダークチェリーと軽やかなスパイスの風味が楽しめる。
ラドワ・プルミエ・クリュ・レ・バス・ムロットは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するドメーヌ・ガストン・エ・ピエール・ラヴォーが手掛ける赤ワインです。このワインは、特にその豊かな果実味とエレガントな酸味が特徴で、典型的なブルゴーニュのテロワールを表現しています。バランスの取れた構成と深い飲みごたえを持ち、食事とともに楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが推測されます。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、風味を豊かにするために一定期間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性もしっかりと感じられる。若干の紫がかったニュアンスが見られ、視覚的にも魅力的な外観を示す。
香り
開けた直後はベリー系の果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。特にラズベリーやチェリーのアロマが豊かで、ほのかにバラの花びらの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が広がり、中盤ではスムーズなタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。糖度が低く、しっかりとした酸味が全体を引き締め、心地よい飲みごたえを与えている。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせるとその魅力を引き立てる。全体として非常にバランスの取れたワインであり、楽しみながら飲むことができる。