テイスティングノート
【外観】淡い黄金色、透明感がある。 【香り】洋梨やリンゴの果実香に加え、白い花やシトラスの香りが広がる。さらに、バターやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかりとした口当たり。中間ではフルーティーな甘さが広がり、フィニッシュにはクリーミーさとバランスの取れた酸が残る。 【余韻】長い余韻に、柑橘系の爽やかな風味が感じられる。
ピュリニ・モンラッシェ・'レ・レヴロン'は、ドメーヌ・ジェノ・ブランジェが手がける白ワインで、ムルソー地区のテロワールを反映しています。この生産者は、特にシャルドネ種を用いた高品質なワインで知られており、ミネラル感とフルーティーな香りが特徴です。エレガントで複雑なスタイルは、ワイン愛好家に高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成にはフレンチオークの樽が使われ、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るい輝きがあり、粘性も感じられる。全体的に透明感があり、清澄な印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツや白い花の香りが優先するが、時間経過とともにバターやナッツのニュアンスが現れ、奥行きが増す。ミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリーミーで、豊かな果実味が広がる。中盤ではシャープな酸と共にバランスが取れ、滑らかな口当たりが特徴。タンニンは低めで、酸が全体を引き締めている。
総合
非常にバランスが良く、飲み頃は今から数年後と予想される。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や祝宴に合わせるのが理想である。