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赤

Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes'

シャンボール・ミュジニー 1er クリュ 'レ・フュッセロット'

Domaine Georges Mugneret-Gibourg/ヴォーヌ・ロマネ

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色で、透明感が感じられる。 【香り】初めにチェリーやラズベリーのフルーツアロマが広がり、次第にバラやスミレの花香が漂ってくる。最後には、土やミネラルのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではタンニンがしっかりと感じられ、フィニッシュにはスパイスのアクセントが残る。 【余韻】長く、スミレや軽いトリュフの香りが続く。

シャンボール・ミュジニー 1er クリュ 'レ・フュッセロット'は、ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ地区に位置する優れた赤ワインで、ドメーヌ・ジョルジュ・ミュニレ・ジブールによって生産されています。このワインは、特にそのエレガンスと複雑さで知られ、テロワールの特徴をしっかりと反映しています。フルーティーでありながら、繊細なタンニンと酸味のバランスが絶妙です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フルーティー
エレガント
繊細なタンニン
酸味のバランス
スパイシーさ

料理との相性

鴨のロースト
子羊のグリル
きのこのリゾット
ビーフストロガノフ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、手摘み収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵される。熟成は主にフレンチオーク樽で行われ、ワインの風味を引き立てる。熟成期間は一般的に12ヶ月から18ヶ月程度と推定される。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Domaine Georges Mugneret-Gibourg

ドメーヌ・ジョルジュ・ミュニレ・ジブール

ヴォーヌ・ロマネ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビーレッド。透明感があり、光が当たると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと脚を描く。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さを増していく。

味わい

アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、滑らかなタンニンが口の中に残る。バランスが良く、フィニッシュに向けて洗練された味わいが続く。

総合

飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や集まりの場にぴったりで、今後数年の間にその魅力がさらに深まるだろう。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5