テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、泡立ちはクリーミー。 【香り】第一アロマには熟した林檎や柑橘類、花の香りが広がり、第二アロマとしてトーストやバターの香ばしさが感じられます。第三アロマにはナッツやスパイスのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が強く、次第に果実のリッチさが膨らみます。フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの風味が残ります。
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットは、フランスのシャブリ地域で生産されるスパークリングワインです。ドメーヌ・ゲゲンは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生み出すことで知られています。このワインは、特にピノ・ノワールを使用したブラン・ド・ノワールスタイルで、果実味と酸味のバランスが取れた魅力的なプロフィールを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャルマで発酵され、通常はステンレスタンクで発酵・熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、瓶内二次発酵を経てから出荷されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、クリスタルのような清澄感を呈している。
香り
開栓直後は新鮮なリンゴや梨の香りが広がり、時間が経つとともにトーストやナッツのニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスピーで爽やか。中盤には果実味が広がり、さわやかな酸が心地よく感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が強く、バランスが良い。
総合
今が飲み頃で、すぐに楽しめるが、数年の熟成でも良さが増す可能性がある。アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適なワイン。