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白

Bâtard-Montrachet Grand Cru

バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ

Domaine Henri Boillot/ムルソー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】輝きのある黄金色。粘性があり、熟成ポテンシャルの高さを示す。 【香り】焼きリンゴ、白桃、レモンカード、バター、ローストナッツが複雑に絡み合い、スモーキーなミネラルが底から支える。 【味わい】豊潤なボディ。高い凝縮感とエネルギッシュな酸が絶妙のバランスを保ち、クリーミーなテクスチャーの奥にグリルしたオーク由来のスモーク感が感じられる。 【余韻】極めて長く、ミネラルとナッツの風味が波のように続く。

料理との相性

パスタ
脂ののった魚
貝類
ソフトチーズ
熟成肉

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ワイン情報

タイプ
白
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味3/5
穏やか高い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Domaine Henri Boillot

ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ

ムルソー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味3/5