テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴのフルーツ香、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。第二アロマでは、微かなバターやパンの香りが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかりしています。中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュは洗練された酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】長く続く余韻には、果実の香りとミネラル感が融合しています。
リュリー・プルミエ・クリュ『ラ・ピュセル』は、フランスのコート・シャロネーズ地区で生産される高品質な白ワインです。ドメーヌ・ジャクソンは、テロワールを大切にし、地元の特性を表現することに注力しています。このワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備え、特別な場面にふさわしい位置づけとなっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
洋梨
リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸味
豊かな果実味
料理との相性
鶏肉のクリームソース煮
白身魚のグリル
貝類のバターソテー
サラダ・ニソワーズ
チーズの盛り合わせ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性が中程度。しっかりとした色調が特徴的。
香り
開けたては新鮮な柑橘類やリンゴの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。バランスの取れた香り。
味わい
アタックはキリッとした酸が印象的で、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではナッツやハーブのニュアンスが加わり、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特別な食事や集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201913%
201813%
201713%
201613%