Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots

香り

チェリーとラズベリーの鮮やかな果実香に、バラとスミレのフラワリーなアロマが重なる。時間とともに湿った土やキノコのニュアンスが顔を出し、ヴォーヌ・ロマネらしい複雑さを示す。

味わい

エレガントで繊細なシルクのようなタンニン。赤い果実の風味と引き締まった酸のバランスが美しく、格調あるスショらしい奥行きが感じられる。フィニッシュは長くスパイシー。

総合

ヴォーヌ・ロマネ一級畑「レ・スショ」のピノ・ノワール。グリヴォのスショはグラン・クリュに隣接する名クリマで、エレガンスと深みを兼ね備えた傑出したブルゴーニュ。