L'Hermitage

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒い果実（プラム、ブラックベリー）、スパイス（黒胡椒、シナモン）、ハーブ（タイム、ローズマリー）が感じられ、複雑さを増す。 【味わい】アタックは力強く、果実味とタンニンがしっかりと共存。中間ではなめらかさが増し、フィニッシュではバランスの取れた酸が心地よい。 【余韻】長く続く余韻にはスパイスと土のニュアンスが感じられる。

エルミタージュは、ドメーヌ・ジャン＝ルイ・シャーヴが手掛けるコート・デュ・ローヌの名作です。この地域は、石灰岩と粘土が交じり合う特異なテロワールを持ち、気候は地中海性で温暖です。エルミタージュは、豊かな果実味と複雑な構造を持ち、長期熟成に適したワインとして知られています。