テイスティングノート
【外観】淡い金色で、透明度が高い。 【香り】新鮮なリンゴや洋ナシの香りに、白い花やシトラスのニュアンスが加わり、複雑さが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティーな酸味がしっかり。中間にはミネラル感が広がり、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が続く。 【余韻】長い余韻があり、ミネラルとフルーツの風味が感じられる。
ムルソー・レ・ナルヴォーは、ドメーヌ・ジャン・マリー・ブゼローによって生産される高品質な白ワインです。ムルソーのテロワールから生まれるこのワインは、豊かなミネラル感とフルーティーなアロマを持ち、バランスの取れた味わいが特徴です。生産者は、伝統と革新を融合させた醸造方法で知られており、ワインは地域の特性をしっかりと表現しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
ミネラル感
フレッシュな酸味
クリスプなテクスチャ
シルキーな口当たり
料理との相性
シーフードのグリル
クリームソースのパスタ
鶏肉のロースト
白身魚のムニエル
軽いサラダ
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインは数ヶ月間熟成されてから瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性はやや高め。光に透かすと美しい色合いが際立つ。
香り
開いた直後は、洋梨やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやバターのニュアンスが現れる。フローラルな香りもほんのり感じられる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、果実味が豊かに広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、酸とのバランスが良い。後味は滑らかで、心地よい余韻が残る。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや祝賀シーンにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913%
201813%
201713%
201613%