シャトー・ド・ラ・プレル・クレマン・ド・ロワール・ブリュット
【外観】明るいストローイエローで、泡立ちが豊かです。 【香り】柑橘系の果実、リンゴ、白い花、ミネラルの香りが感じられます。さらに、トーストしたパンの香ばしさが広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、レモンやグレープフルーツの爽やかさが広がります。中間では、豊かな果実味とミネラル感が感じられ、フィニッシュでは清々しい酸味が持続します。 【余韻】長く、かすかなナッツの風味が残ります。
シャトー・ド・ラ・プレル・クレマン・ド・ロワール・ブリュットは、フランスのロワール地方トゥーレーヌで生産されるスパークリングワインです。ドメーヌ・ジャン＝マリー・ペネが手掛けるこのワインは、豊かなテロワールと伝統的な製法を用いて作られ、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えています。ロワール地方の特性を生かしたバランスの取れた味わいは、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは伝統的なシャンパーニュ製法で製造されていると推定され、二次発酵を瓶内で行います。発酵後、数ヶ月間の熟成を経て、きめ細かい泡立ちとバランスの取れた味わいが生まれます。
外観
淡い金色で、泡立ちがきめ細かく、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのような清澄感が印象的です。
香り
フレッシュなリンゴと洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わります。全体的にバランスの取れた香りです。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、続いて果実味が豊かに広がり、酸のキレが心地よい。中盤ではミネラル感が感じられ、余韻にかけて繊細な泡立ちが持続します。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、アペリティフや軽い料理と合わせるのがオススメです。