Morey-Saint-Denis 'La Bidaude'

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブのニュアンスが広がります。ミネラル感が感じられ、奥行きがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーな質感が現れ、フィニッシュにはバランスの取れた酸が続きます。 【余韻】長く、ミネラル感が特徴的です。

モレ・サン・ドニ・ラ・ビドーは、ドメーヌ・ジャン＝ピエール・ギヨンが手掛ける白ワインで、コート・ド・ニュイの優れたテロワールから生まれます。この地域は赤ワインが有名ですが、白ワインも高い品質を誇ります。生産者は、自然な栽培と伝統的な醸造技術を用いて、ワインに独自の個性と深みを与えています。