テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクの色調。透明度が高い。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツ香、さらにフローラルな香りが感じられる。第二アロマには軽いパンの香ばしさがあり、スパイスが微かに漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる中間の膨らみには赤い果実の凝縮感がある。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、さわやかな果実味が長く楽しめる。
メヌトゥ・サロン・ロゼは、フランスのロワール地方に位置するメヌトゥー・サロン産のロゼワインです。ドメーヌ・ジャン・テイエが手掛けるこのワインは、地元のテロワールを活かし、軽やかでフルーティなスタイルが特徴です。メヌトゥー・サロンのワインは、ピノ・ノワールやピノ・グリなどのぶどうから造られ、食事との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推測されます。発酵後、軽い熟成を経てリリースされるため、フレッシュでフルーティなスタイルが保たれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で魅力的。
香り
開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、徐々に時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは軽やかでフルーティーな印象、中盤では爽やかな酸が広がり、クリーンな味わいが特徴。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となるバランスの良い構成。
総合
2021年は飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。フレッシュさがあり、軽快なスタイルのため、アペリティフや軽い料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、気軽に楽しむには理想的。