BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ドメーヌ・ジョエル・デラネイ
  3. Brut Blanc
スパークリング

Brut Blanc

ブリュット・ブラン

Domaine Joel Delaunay/フランス

テイスティングノート

【外観】明るい黄金色、クリスタルのような透明感がある。 【香り】最初は青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香が広がり、次第に白い花や柑橘系の香りへと変化。後にはトーストしたパンのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘さがあり、中間にはミネラル感とクリーミーな口当たりが広がる。フィニッシュはドライで、ほのかな酸味を残す。 【余韻】清涼感が長く続き、フルーツの風味が心地よい。

ブリュット・ブランは、フランスのドメーヌ・ジョエル・デラネイによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、様々な料理と相性が良いことから、食事の際の選択肢として重宝されています。テロワールは、フランスの豊かな土壌と気候に影響を受けており、質の高いぶどうを育てる環境が整っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
柑橘系
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トーストしたパン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーな口当たり
ドライな余韻
バランスの取れた酸

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
鶏肉のグリル
クリームソースのパスタ
サーモンのスモーク
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なシャルマ方式またはメソッド・トラディショナルで発酵されることが推測されます。熟成はステンレスタンクまたは瓶内で行われ、数ヶ月から1年程度の熟成が行われる可能性があります。フレッシュな果実味を保つために、短めの熟成期間が選ばれる傾向があります。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ブリュット・ブラン」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Domaine Joel Delaunay

ドメーヌ・ジョエル・デラネイ

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

クリアで輝きのある淡いレモンイエロー。気泡は細かく持続的で、粘性は軽快です。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやアーモンドの香ばしさが感じられます。フローラルなニュアンスも現れ、非常に魅力的です。

味わい

アタックは爽やかで、フルーツの明るさが際立ちます。中盤ではクリーミーな泡立ちが広がり、酸味がしっかりとしていてバランスが取れています。タンニンはなく、心地よい酸が持続します。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、すぐに楽しめる一杯です。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や食事と合わせて楽しむのに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5