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赤

Gamay Touraine

ガメイ・トゥーレーヌ

Domaine Joel Delaunay/フランス

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】ラズベリーやチェリーの第一アロマから、少しのバラの花やハーブの香りが広がります。第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられ、熟成感もあります。 【味わい】フレッシュな果実味がアタックに感じられ、中間にはしっかりとした酸味と軽やかなボディが広がり、フィニッシュにはスムーズなタンニンが現れます。 【余韻】果実の風味が長く続き、心地よい余韻を楽しませてくれます。

ガメイ・トゥーレーヌは、フランスのロワール地方で生産される赤ワインで、特に軽快でフルーティなスタイルが特徴です。ドメーヌ・ジョエル・デラネイは、この地域のテロワールを生かしたワイン作りを行い、果実味の豊かさと飲みやすさを追求しています。バランスの取れた酸味と柔らかなタンニンが、食事と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
チェリー
バラの花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
軽やかなボディ
バランスの取れた酸味
スムーズなタンニン

料理との相性

鶏肉のグリル
サーモンのムニエル
軽めのパスタ料理
チーズの盛り合わせ
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵後、若干の熟成が行われると推定されます。熟成期間は短く、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで行われることが多いです。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Domaine Joel Delaunay

ドメーヌ・ジョエル・デラネイ

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいルビーレッドの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にしっかりとした涙が見られる。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが主役となり、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが顔を出す。若干の花の香りも感じられ、全体的にエレガントな印象を与える。

味わい

アタックは滑らかでフルーティ、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、飲みやすい印象。酸味が料理との相性を高めている。

総合

今飲むには最適な状態で、軽やかでありながらも深みを持つ。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年程度の瓶熟成が楽しめる。カジュアルな集まりや軽食と共に楽しむのにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5