【外観】淡いサーモンピンクで、透明感がある。 【香り】第一アロマにストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、次第に花の香り（バラやピオニー）やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が加わり、心地よい膨らみを見せる。フィニッシュはクリスプでクリーン、軽やかな余韻が残る。 【余韻】程よい長さで、フルーツの余韻が心地よい。
マルサネ・ロゼは、ドメーヌ・ジョゼフ・ロティによって生産される、フランス・ブルゴーニュ地方のジュヴレ・シャンベルタンに位置するロゼワインです。この地域は、素晴らしいテロワールを持ち、ビンに詰められるワインは、フルーティーでバランスの取れた味わいを特徴とします。生産者は、伝統的な手法を用いながらも、現代的なテクニックを融合させ、品質の高いワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な手法で醸造され、温度管理された発酵が行われます。果実は手摘みで収穫され、軽い圧搾が行われた後、スチールタンクで発酵されることが推定されます。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。
外観
サーモンピンクの色調で、明るく透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした脚を形成する。
香り
開いた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれて、ハーブや微かな花のニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、心地よい香りの層を作り出す。
味わい
アタックは爽やかでフルーティ、イチゴやグレープフルーツの風味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの良さが際立つ。タンニンは柔らかく、全体的に軽やかな印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもほんの少し期待できる。ピクニックや軽食、魚料理とも相性が良い。全体的に楽しみやすいロゼワイン。